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自制酒釀南瓜湯圓

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樓主
發表于 2019-10-29 14:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
周末在家閑來無事,自制了酒釀南瓜湯圓,味道很好,大家有空可以試一試。

材料:糯米粉、南瓜一小塊,白糖、醪糟(超市有賣)

QQ截圖20191029144826.jpg


類似于這種

做法:
1.南瓜去皮放鍋蒸熟,
2.蒸好的南瓜放進糯米粉,揉搓,搓成光滑的面團。

3.揉成湯圓狀。揉好的湯圓記得裹上一層糯米粉,要不會黏在一起。







4.幾個紅棗+些許枸杞+幾塊冰糖(醪糟是甜的,南瓜湯圓也有甜味,不需要加太多),放水煮開,加入醪糟煮開,看個人口味,我沒用完一瓶,用了幾勺。

5.煮開后加入湯圓,湯圓浮上來就熟啦。

6.最后加入一點水淀粉(生粉勾兌水),不停攪拌,煮開就可以出鍋啦。

微信圖片_20191029145407.jpg

微信圖片_20191029145411.jpg


熱騰騰的酒釀南瓜湯圓就做好啦,非常簡單的一個甜品,大人孩子都適合,大家可以試試。
??

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這個甜品好棒~大人小孩齊齊DIY!
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揉好的湯圓記得裹上一層糯米粉,要不會黏在一起。學到了,謝謝分享
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這個甜品好棒~大人小孩齊齊DIY!


味道還不錯噢
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??????????
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可以可以,你們操作都好6啊

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學習到了呢,麻油可以做給家里人吃哦??
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好吸引人。
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